추운 날씨가 이어질수록 뜨끈한 국물이 더욱 생각납니다. 이럴 때 진하고 깊은 맛의 사골 우려낸 국물, 그중에서도 소고기 우족 및 꼬리가 만들어내는 맛은 각별하죠. 우족과 꼬리는 부드러운 식감과 함께 정말 깊은 풍미를 제공합니다. 국물 요리를 좋아한다면, 집에서 직접 우려낸 것을 즐길 수 있어요. 부드럽게 조리된 우족의 살과 말간 국물에서 와인과도 함께 어울릴 수 있을 만큼 깊이 있는 요리로 탈바꿈할 수 있답니다.