갑자기 이유 없이 진한 양념이 밴 매콤달콤한 진미채가 생각날 때 있어요. 이렇게 반갑게 우리 식탁에 올라올 때는 반찬으로 참 제격이죠. 조리 방법도 간단하고, 밥 한 공기가 후딱 사라지게 만드는 힘이 있어 매력 넘치는 메뉴예요. 마트에 가면 정말 다양한 브랜드와 스타일의 진미채들이 있지만 꿀조각처럼 골라낼 수 있다면 더할 나위 없이 좋겠죠? 전통적인 요리법부터 새로운 감각적 접근까지 진미채는 다양한 방식으로 조리할 수 있어 가정에서도 큰 인기를 누리고 있어요.