명태는 잡히는 시기에 따라 맛이 다르게 느껴져요. 겨울에 먹는 동태는 살이 연하고 부드러워서 찌개나 탕으로 먹기 좋고, 반면에 황태는 숙성 과정을 거쳐 감칠맛이 깊어요. 그래서 요리의 용도에 맞춰 선택하는 재미가 있는 생선이에요. 특히 명태로 만드는 찜이나 전장은 외식하기 어려운 요즘 집에서도 충분히 즐길 수 있는 특별한 메뉴로 인기가 있어요. 그만큼 어떻게 사용할지에 따라 다양한 요리를 할 수 있는 게 장점이에요. 요리할 생각만 해도 군침이 돌지만, 막상 좋은 명태를 골라야 하는 건 또 다른 도전이에요. 그래서 최신 인기 트렌드를 보고 사람들 사이에서 사랑받는 명태 제품들을 소개해볼게요.