커피 애호가라면 언젠가 한 번쯤은 직접 커피를 볶아보고 싶다는 생각을 하게 될 거예요. 생두로부터 직접 커피를 만들어보면, 우리가 마시던 커피와는 또 다른 깊은 맛을 경험할 수 있거든요. 생두는 원산지, 품종, 가공 방식에 따라 그 맛과 향이 천차만별이라 선택하는 재미도 쏠쏠해요. 최근엔 집에서 소규모 로스팅을 해주는 장비도 쉽게 구할 수 있고, 인터넷을 통해 다양한 정보도 얻을 수 있어서, 나만의 커피를 만드는 일이 점점 인기 있어지고 있어요. 커피의 원초적인 맛을 즐기고 싶다면 요즘 많이 찾는 인기 생두를 정리해봤으니, 이를 참고해 처음 도전해보는 건 어떨까요?