베이킹을 자주 하지 않는 사람이어도 이스트라면 한 번쯤 사용하게 돼요. 빵은 물론 여러 가지 도우를 부풀어 오르게 하는 마법 같은 존재죠. 적은 양의 이스트로도 충분히 멋진 빵을 구워낼 수 있으니 신기하지 않나요? 하지만 늘 마음에 드는 결과를 얻으려면 품질 좋은 제품을 사용하는 게 중요해요. 이럴 땐 사용자 후기가 좋은 인기 이스트 제품부터 살펴 보는 게 좋아요. 특히 빵의 풍미나 발효 시간은 제품마다 다를 수 있으니, 나에게 잘 맞는 이스트를 찾는 것이 훨씬 맛있는 베이킹을 즐기는 지름길이에요.