어느 날 문득 어릴 적 할머니가 챙겨주시던 인절미의 그 쫀득쫀득한 식감과 고소한 맛이 너무나 그리워지더군요. 그리고 그 증편 특유의 부드럽고 달콤한 맛까지! 이런 맛들은 시간이 지나도 절대 잊혀지지 않죠. 특별한 날이 아닌데도 불구하고 가끔 이런 전통 떡들이 생각날 때가 있잖아요? 바쁜 일상 속에서도 전통 그 자체가 가져오는 평화로운 감성을 즐기고 싶어서, 간식으로 사려다가 고민이 되더라고요. 종류도 다양하고 맛도 각양각색이고, 가장 맛있다는 제품보단 나한테 맞는 제품을 찾기 위해 사람들이 많이 찾는 제품들을 조사하게 되었어요. 특히 떡의 쫀득한 식감을 즐기려면 인절미가 최고이고, 조금 더 부드럽고 달달한 떡을 원한다면 증편을 추천드려요.
이제까지 인절미와 증편에 대해 알아보았어요. 갑자기 단맛이 그리울 때 혹은 쫄깃하고 고소한 식감을 느끼고 싶을 때 이상적인 선택이 될 거예요. 전통적인 메뉴인 만큼 맛은 보장되어 있는 경우가 많죠. 그리고 상당 부분 이들 제품은 예전에 느꼈던 그 인상이 여전하죠. 특히 다양한 지역적 차이에 따라 미세하게 달라진 맛이나 향을 발견할 수 있어서 여러 종류의 인절미 및 증편을 구경하면서 새로운 맛들에 도전해보는 것도 재미니 한번 시도해보세요. 사람들이 선호하는 인기 제품 중 나에게 맞는 떡을 찾는다면 그리운 맛과 함께하는 시간이 왠지 더 정겨울 거예요.