최근 친구들과의 모임에서 오징어 전골을 해봤어요. 큼지막하게 썬 오징어가 육즙 가득한 배와 얼큰한 국물에 담가져 있는 모습을 보면서 입맛이 돌더라고요. 그날 따라 사용하는 오징어가 신선하고 식감도 탱글탱글해서 더 맛있게 느껴졌어요. 아무리 좋은 레시피라도 재료가 신선하지 않으면 요리의 완성도가 떨어지잖아요. 그래서 언제나 믿고 구매할 수 있는 오징어를 찾게 되는 것 같아요. 여러 온라인 마켓에서도 신선함을 유지하며 배송해주는 제품들이 꽤 있어서 만족스럽더라고요. 냉동, 건어물, 생물 등 다양한 형태로 나와서 자신의 요리 스타일에 맞춰 골라보면 좋을 듯해요.